La bellissima recensione apparsa su Lavinium a proposito dei nostri dolcetti
20 settembre 2014
ROCCO DI CARPENETO
Indirizzo...: Strada Cascina Rocco, 500 - 15071 Carpeneto (AL)
Tel............: +39 0143 85492 / +39 348 8101442
URL...........: roccodicarpeneto.it
e-mail......: info@roccodicarpeneto.it
ROCCO DI CARPENETO laVINIum - 09/2014
Siamo molto contenti di potervi raccontare dei vini di Lidia Carbonetti e Paolo Baretta, che conducono l'azienda Rocco di Carpeneto sita nel comune omonimo, nel cuore della denominazione Ovada, terra di eccellenti Dolcetto. Si trova all'interno di una più vasta regione, il Monferrato, che abbraccia gran parte della provincia di Asti e numerosi comuni nelle aree a nord-ovest e a sud-ovest della provincia di Alessandria, ed è proprio all'interno di quest'ultima che si trovano i 22 comuni coinvolti nella Docg Ovada.
Conosciuto in epoca romana come Castrum Carpani, il comune di Carpeneto si trova in un'area prevalentemente collinare a nord di Ovada. I vigneti, circa 5 ettari, circondano la cantina e sono situati al confine con il comune di Rocca Grimalda e sono condotti con metodo biologico, vengono trattati esclusivamente con rame, zolfo e piretro, quest'ultimo obbligatorio per la lotta alla flavescenza dorata, e concimati con il sovescio di varie specie leguminose.
In cantina vengono utilizzati esclusivamente i lieviti indigeni, i vini non subiscono filtrazioni e l'utilizzo della solforosa è nettamente inferiore ai limiti previsti dal disciplinare.
L'impegno per il biologico e la massima attenzione nel rispetto dell'ambiente hanno valso a Rocco di Carpeneto l'ammissione al gruppo di VinNatur, che ha regole molto severe.
La produzione è concentrata sui vitigni tipici della zona, come dolcetto, barbera, nebbiolo, albarossa e cortese.
Per ora ci siamo concentrati sui vini a base Dolcetto, tre tipologie magnificamente interpretate: Monferrato Doc Aur-oura, Ovada Docg Steira e Ovada Docg Losna, tutti annata 2012.
Vini degustati - ultime degustazioni = ultime degustazioni Annata Prezzo Voto
Monferrato Dolcetto Aur-oura Scheda vino Etichetta vino Ultime degustazioni 2012 C @@@@
Ovada Losna Scheda vino Etichetta vino Ultime degustazioni 2012 D @@@@
Ovada Steira Scheda vino Etichetta vino Ultime degustazioni 2012 D @@@@@