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Vini e Degustazioni

Vigneti

Circa 7 ha di vigne, impiantate perlopiù tra il 1955 e il 1985, quasi interamente disposte a cingere la cantina sul vasto pianalto del fluviale antico che contraddistingue il terroir a nord del villaggio di Carpeneto — solo una vigna di cortese si trova a ridosso di Castelletto d’Orba, sull’altro versante vallivo. Terreni franchi, a prevalenza limo-argillosa, con filari allineati in direzione N-S equamente esposti alle radiazioni solari e allevati a controspalliera con vegetazione assurgente nella forma Guyot. La sola vigna di Castelletto ha terreno a prevalenza sabbioso. Potatura su legni giovani, inerbimenti e sovescio. Densità di impianto media tra i 5.000 e i 6.000 ceppi per ha.

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Relax, Sport e Cultura

Vitigni

Solo vitigni strettamente tradizionali del basso Piemonte, in aderenza a una filosofia di valorizzazione delle vocazioni storiche del terroir: barbera, dolcetto, albarossa, nebbiolo, cortese.

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