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Vini e Degustazioni

Vigneti

Circa 12 ha di vigne, impiantate perlopiù tra il 1955 e il 1985, quasi interamente disposte a cingere la cantina sul vasto pianalto del fluviale antico che contraddistingue il terroir a nord del villaggio di Carpeneto, sui due versanti della linea di confine con Rocca Grimalda: solo una vigna di cortese, e marginalmente freisa e dolcetto, si trova a ridosso di Castelletto d’Orba, dall’altro lato della valle. Terreni franchi, a prevalenza limo-argillosa, con filari allineati in maggioranza in direzione N-S equamente esposti alle radiazioni solari e allevati a controspalliera con vegetazione assurgente nella forma Guyot. La sola vigna di Castelletto ha terreno a prevalenza sabbioso. Potatura su legni giovani, inerbimenti permanenti e sovescio. Densità di impianto medie tra i 4.500 e i 6.000 ceppi per ha.

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Relax, Sport e Cultura

Vitigni

Solo vitigni di stretta tradizione monferrina, in aderenza a una coerente filosofia di valorizzazione delle vocazioni storiche del territorio: cortese, barbera, dolcetto, albarossa, freisa, nebbiolo.

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